Vinosìa Luciano Ercolino “San Michele” Irpinia Aglianico Campi Taurasini DOC 2020
15,90€
6 in stock
| Weight | 1,4 kg |
|---|---|
| Denominazione | Aglianico dei Campi Taurasini” DOC |
| Ubicazione | Colline site tra i comuni di Atripalda e S. Potito Ultra (AV) |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Vendemmia | Prima decade di novembre. |
| Vinificazione | Macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente in rovere francese. |
| Affinamento | Matura in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguito da 9 mesi in bottiglia, |
| Gradazione Alcolica | 14.00% |
| Temperatura servizio | 16 – 18°C. |
| Abbinamenti | Vino a tutto pasto, particolarmente indicato per portate a base di carne, sia rosse che |
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Scoprite il nuovo SANMICHELE IRPINIA AGLIANICO “CAMPI TAURASINI” DOC da Vinosia.
Un vino raffinato, nato dai vigneti di Paternopoli, raccolto a mano a fine autunno. 
Dopo una macerazione di 15 giorni, matura in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguito da 9 mesi in bottiglia, esaltando il suo profilo aromatico di frutta nera, pepe nero e tabacco dolce. Perfetto con ragù di carne, arrosti e formaggi semi-duri, servitelo tra i 18° e 20° C per apprezzare appieno la sua complessità.
Un’esperienza enologica che unisce tradizione e territorio, pronta per essere scoperta. 
Secco ma dai tannini avvolgenti, buon corpo e persistenza.
Tastings Notes
Rosso brillante con riflessi violacei.
Note di frutta rossa speziata, un sentore aromatico di frutta nera, pepe nero e tabacco dolce.
tannini ben espressi e richiami di mora e liquirizia ad allungare il finale.
Luciano Ercolino ha costruito l’identità di Vinosìa, dove il rispetto per la tradizione si apre al futuro. In un contesto aziendale dinamico che opera nel rispetto per l’ambiente, la misura della qualità dei vini è nella capacità di regalare agli enoappassionati nuovi modi e motivi per bere il vino della “Terra dei lupi” (hirpus, lupo nell’antica lingua degli Osci). Il risultato di questo gratificante lavoro lo potrete scoprire nei sorsi dei vostri bicchieri, in un viaggio esclusivo alla scoperta di una storia millenaria e di una straordinaria emozione dei sensi.
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