Vinosìa Luciano Ercolino “Le Grade” Fiano di Avellino DOCG 2022
13,99€
6 in stock
Weight | 1,2 kg |
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Denominazione | Fiano di Avellino DOCG |
Ubicazione | Colline site tra i comuni di Atripalda e S. Potito Ultra (AV) |
Vitigno | Fiano 100% |
Vendemmia | Seconda decade di Ottobre – A mano. |
Vinificazione | Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. |
Gradazione Alcolica | 13,50% |
Temperatura servizio | 8 – 10°C. |
Abbinamenti | Formaggi freschi, carni bianche e sushi. |
93/100 | James Suckling |
90/100 | Decanter |
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Il vino Le Grade Vinosia è pulito e elegante: nasce da uve Fiano di cui conserva bene le proprietà organolettiche e le trasferisce nel calice regalando ai sensi una piacevole esperienza gustativa, alla quale fa da sfondo la ricchezza del terroir di Paternopoli (AV), suo territorio d’origine.
Bouquet fine e ricco, con sentori di pera, albicocca e citronella. Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia. Al palato aromatico, morbido con finale minerale. Buon corpo e persistenza.
Tastings Notes
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Fruttato e floreale con note di lime, limone e ananas.
Fresco, fluido con gustoso retrogusto e note agrumate.
Luciano Ercolino ha costruito l’identità di Vinosìa, dove il rispetto per la tradizione si apre al futuro. In un contesto aziendale dinamico che opera nel rispetto per l’ambiente, la misura della qualità dei vini è nella capacità di regalare agli enoappassionati nuovi modi e motivi per bere il vino della “Terra dei lupi” (hirpus, lupo nell’antica lingua degli Osci). Il risultato di questo gratificante lavoro lo potrete scoprire nei sorsi dei vostri bicchieri, in un viaggio esclusivo alla scoperta di una storia millenaria e di una straordinaria emozione dei sensi.
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