,

Velenosi Vini di Ascoli Piceno ” Prope” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021

13,70

5 in stock

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

15,70
Weight1,40 kg
Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Zona di produzione

Vigneti situati nel comune di Controguerra.

Vitigno

Montepulciano d'Abruzzo 100 %

Epoca della vendemmia

Generalmente a metà di Ottobre

Vinificazione

Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini cilindrici che favoriscono la rottura soffice e la movimentazione del cappello durante la fermentazione. Questo sistema assicura un maggiore e più uniforme contatto tra mosto e bucce, aumentando l’estrazione di polifenoli. I tempi di macerazione possono superare le quattro settimane per ottenere i migliori risultati sul prodotto finale.

Affinamento

Prima d’essere messo in bottiglia, il vino viene posto in botti grandi, dove rimane in affinamento per circa 12 mesi.

Gradazione Alcolica

13,50% vol.

Temperatura di Servizio

16 – 18° C

Abbinamenti

Corposo e di carattere, il Montepulciano d'Abruzzo si abbina alla perfezione con bolliti, arrosti o brasati; interessante anche l'accostamento con formaggi di media e lunga stagionatura o con il tipico piatto regionale Agnello cace e ove.

89 / 100Falstaff
90 / 100James Suckling
89 / 100Vinous
91 / 100Vinoway Wine Selection

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Velenosi Vini di Ascoli Piceno ” Prope” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021”
Download PDF factsheet

Meglio conosciuta semplicemente come Lacrima, la lacrima di Morro d’Alba è una varietà vitata che nelle Marche vanta una tradizione antichissima, e secondo la leggenda sembra fosse il vino preferito da Federico Barbarossa, insediatosi nel castello di Morro d’Alba nel 1167 dopo aver preso d’assedio la città di Ancona.

È un vino inconfondibile, caratterizzato da suadenti profumi floreali e fruttati, molto intensi e aromatici.  un vino dal volto inconfondibile e decisamente territoriale. Una vera rarità che la cantina di Ascoli Piceno ha voluto assolutamente produrre per dar voce a uno dei vitigni più caratteristici e ricchi di personalità del territorio marchigiano. Velenosi è, infatti, un simbolo del vino delle Marche e nella sua gamma cerca di dare spazio a tutte le varietà tradizionalmente coltivate nel territorio, sia a bacca bianca, che rossa. Le uve del “Querciantica” arrivano da una vigna chi si trova nel comune di San Marcello, in provincia di Ancona a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da argille.

E’ un rosso immediatamente piacevole e subito godibile, dal carattere unico e irripetibile.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rubino intenso quasi impenetrabile.

Con il naso...

Avvolgente e complesso con note di marasca, kirsch e mora matura a cui si aggiungono profumi molto caratteriali, di terra bagnata, polvere di caffè, tabacco e liquirizia.

Con la bocca...

Pieno ed intenso, in evidenza la struttura grazie a tannini rotondi. Finale succoso con un’ ottima persistenza.

Velenosi Vini di Ascoli Piceno

Ispirata a creare un’armonia tra gusto e colore nasce, nel 1984, la Cantina Velenosi. Ercole ed Angela Velenosi, con Paolo Garbini dal 2005, coniugando la tradizione artigianale alle tecnologie moderne, hanno reinterpretato con creatività i processi di vinificazione.

Hanno dato vita a un’azienda che oggi porta nel mondo intero i profumi e le sfumature del territorio piceno attraverso vini dal carattere unico.

You may also like…