La filosofia che guida l’azienda è quella che si prefigge di valorizzare un territorio attraverso i vini” spiega Troisi, aggiungendo che “cerchiamo di rispettare le caratteristiche intrinseche dei vitigni e dei suoli, prevalentemente argillosi di origine vulcanica, in modo da poterle percepire, anche in modo evocativo, ad ogni sorso: del resto Traerte significa tra strade di montagna (Tra erte) dove appunto giacciono i nostri vigneti”: Anche i nomi delle selezioni hanno così un preciso significato, annunciandone le peculiarità organolettiche.  Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare su sei ettari vitati e persegue da sempre la valorizzazione dei vitigni locali. Avendo impostato il lavoro tra i filari in modo tale che sia necessario il minimo intervento umano, nel cuore dell’Irpinia, tra i 400 e i 600 metri di altitudine, lungo la valle del fiume Sabato, sono allevate viti di fiano, greco, coda di volpe e aglianico. Passando in cantina, lo scopo principe si ricollega alla filosofia perseguita nel vigneto: far parlare il territorio e le tradizioni, racchiudere in bottiglia l’aria di Campania.