Prodotto nell’area D.O.C.G. Aglianico del Taburno, questo vino attinge alla ricca tradizione vinicola della Campania. Vignaiolo per passione ed eredità culturale è il giovane proprietario, Lorenzo Nifo Sarrapochiello, che ha deciso di coniugare rispetto per la tradizione ed innovazione scientifica, al fine di garantire all’Azienda gli alti livelli qualitativi da sempre perseguiti. Dal 1998, infatti, le uve Nifo Sarrapochiello vengono coltivate e trattate con il metodo dell’agricoltura biologica (organismo di controllo bioagricert). Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, le uve vengono trasformate con norme di produzione che tutelano l’ambiente e la salute del consumatore: nascono così vini profumati, intensamente aromatici e di grande personalità. E’ un rosato versatile e Raffinato: Questo vino si sposa splendidamente con una varietà di piatti. Per un’esperienza culinaria indimenticabile, abbinatelo a linguine agli scampi, culatello, tubetti alla rana pescatrice, zuppa di pesce o pizze gourmet. La sua vivace sapidità lo rende anche perfetto come aperitivo.