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La Masseria di Maria di Cautano Falanghina del Sannio Taburno DOC 2023

8,40

5 in stock

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

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Sacchetto Regalo (2,00)

10,40
Weight1,246 kg
Denominazione

Falanghina del Sannio DOC

Zona di produzione

area del Taburno

Terreno

Vigneti esposti a sud-est 300 ai 450 mt s.l.m.
Terreno: Prevalentemente Tufaceo.

Vitigno

Falanghina 100%

Epoca di Vendemmia

Prima decade di Ottobre

Vinificazione

Le uve vengono diraspate e pigiate e il mosto sottoposto a fermentazione in vasche di acciaio.

Affinamento

4 mesi in acciaio.

Gradazione alcolica

13,50 %

Abbinamenti

Ottimo con primi di pesce anche elaborati, ideale con i crostacei.

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La Falanghina rappresenta uno dei più interessanti bianchi della produzione campana. la più importante varietà a bacca bianca della zona, qui si esprime con caratteri delicati ed eleganti, fini e ricchi di fascino.
Sentori delicati di frutta, glicine, agrumi ed erbe balsamiche arricchiscono un finale armonico e di buona persistenza. Queste caratteristiche svelano al mondo le potenzialità del territorio Beneventano, come un segreto custodito da lungo tempo dalla popolazione locale insieme ad altre storie magiche e affascinanti.
Un vino che soddisfa ogni palato con la sua eleganza e persistenza.

Medaglia d’oro del XX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2022, Taburno Falanghina del Sannio DOP 2021 con 88.5 punti

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino, con vivaci riflessi dorati e verdi.

Con il naso...

Intenso, persistente, fruttato con sentori di frutta a buccia rossa come la mela annurca e frutta tropicale, floreale e delicatamente speziato.

Con la bocca...

Secco, fresco, persistente, di medio corpo e struttura.

La Masseria di Maria di CAutano (BN)

Alle pendici del Monte Taburno, nel Paesino di Cautano (BN), immersa nell’incantevole paesaggio disegnato dalla rigogliosa vegetazione, sorge l’Azienda Agricola LA MASSERIA DI MARIA, fiore all’occhiello della famiglia Caporaso.

La nostra azienda vanta una tradizione centenaria nella produzione di uve, tramandata di generazione in generazione. Dal 2004 la famiglia Caporaso produce vini che hanno il gusto della passione. L’uva, frutto di una terra amata e combattuta, viene sapientemente trasformata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna. Il calore familiare e l’esperienza di chi il vino lo ha sempre fatto e sempre saputo raccontare, sono gli elementi fondamentali della vita nell’ Azienda Agricola La Masseria di Maria.

Con l’obiettivo di trarre il meglio dal territorio circostante, Antonio ha dato vita ad una cantina efficiente e di moderna concezione, trasferendo tutta la propria passione alla razionalità dell’organizzazione di spazi e processi, al fine di ottenere una resa ottimale della lavorazione delle uve, nel massimo rispetto dell’integrità del frutto. Costruita per dare ampio risalto all’ospitalità, all’interno della cantina, si percepiscono emozioni, quelle stesse emozioni che Antonio e la sua famiglia quotidianamente provano per il proprio lavoro, incantati dinanzi alle bellezze di un territorio culla dei loro vigneti.

I vini de LA MASSERIA DI MARIA trasmettono il carattere ereditato dal territorio e l’armonia degli uomini che quotidianamente ricercano l’eccellenza. Per Antonio i suoi vini fanno parte della famiglia.

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