Gruppo Mezzacorona ‘Quota 650’ Müller Thurgau Vigne Delle Dolomiti Spumante Brut IGT
9,90€
4 in stock
Weight | 1 kg |
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Denominazione | Trento DOC |
Zona di Produzione | Val di Cembra (Trento) |
Vitigni | Muller Thurgau 100% |
Vinificazione | Diraspa-pigiatura e sottoposte a pressatura soffice per estrarre solo il mosto più profumato ed elegante. |
Affinamento | Affinamento per 3 mesi sui lieviti, prima di essere imbottigliato. |
Gradazione Alcolica | 12,00% |
Temperatura di Servizio | 6°-8°C |
Abbinamento | Da aperitivo, si abbina a formaggi freschi o leggermente stagionati, a primi a base di pesce e verdure, a secondi a base di carni bianche e pesce fritto. |
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Tastings Notes
Giallo paglierino, con eleganti riflessi verdognoli.
Fruttato, con note di pesca bianca, melone bianco e fiori bianchi di glicine e mughetto.
Fragrante con spiccata acidità e mineralità da una spuma persistente, elegante e fine.
Il Gruppo Mezzacorona cura da oltre un secolo un prezioso patrimonio viticolo tramandato dalla maestria di generazioni di viticoltori: un vero e proprio mosaico di vigneti incastonati come tessere pregiate, quasi opere d’arte dell’uomo e della natura, nelle suggestive valli del Trentino Südtirol-Alto Adige. La loro bellezza, con l’armonica estensione dei vigneti a pergola, è foriera della bellezza dei prodotti che da essi nasceranno. Per posizione, terreno e accudimento, questi vigneti hanno qualità rare. Qui la lavorazione è metodica, sartoriale, esclusivamente manuale. Con rese molto basse e modalità e tempi di vendemmia dedicati, essi donano uve pregiate di qualità unica che sono affinate in cantina solo nelle migliori annate e in edizioni limitate.
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