Elena Walch Lagrein Alto Adige Sud Tirol DOC 2022
17,90€
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| Weight | 1,246 kg |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Zona di Produzione | Comuni di Tramin e Caldaro (BZ) |
| Vitigno | Lagrein 100% |
| Vinificazione | Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. |
| Affinamento | Affinamento in botti di legno. |
| Gradazione Alcolica | 13.50% |
| Temperatura di Servizio | 16°-18°C |
| Abbinamenti | Piatti corposi, ricchi di sapore, come selvaggina, cacciagione o carni rosse e formaggi stagionati. |
| 93 / 100 | Decanter |
| 92 / 100 | Wine Spectator |
| 92 / 100 | James Suckling |
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Il Lagrein di Elena Walch è un rosso di carattere, una bella espressione di questo antico vitigno altoatesino dalla forte personalità. Il suo profilo è caratterizzato da toni spiccatamente territoriali e da un sottofondo leggermente rustico, che costituisce la sua cifra distintiva per eccellenza. Proprio per le sue peculiarità espressive, il Lagrein è un rosso per ogni occasione, consigliato per accompagnare piatti ricchi e strutturati; è particolarmente adatto agli abbinamenti con la selvaggina o con i piatti saporiti della cucina altoatesina come i canederli in brodo.
Tastings Notes
Rosso rubino intenso con tinte violacee.
Intenso e fruttato, con sentori di frutti di bosco e ciliegie unite a sottili nunace di cacao, confettura e spezie dolci
Morbido, ricco, fruttato, rotondo, equilibrato, fresco e abbastanza persistente.
I vini di Elena Walch hanno un carattere forte e sono un piacere per i sensi. L’alta qualità delle viti è dovuta alla loro buona posizione con ottimali condizioni climatiche e del terreno. Una base ideale è offerta dalla rena e dall’argilla in combinazione con declivi dal grado di ripidezza medio alto, posti ad un’altezza compresa tra 300 e 400 metri sul livello del mare. Con queste eccellenti condizioni, le aziende vinicole Elena Walch Kastelaz di Termeno e Castel Ringberg di Caldaro sono da annoverare tra i produttori di vino più importanti di questa regione dell’Italia settentrionale.
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