Domaine St. Patrice “Vielles Vigne” Châteauneuf du Pape AOC 2015
65,00€
1 in stock
Weight | 1,2 kg |
---|---|
Denominazione | Châteauneuf-du-Pape AOC |
Vitigni | Grenache, Mourvedre, Syrah |
Affinamento | 14 mesi tra vasche di cemento, tonneaux e barriques di rovere. |
Gradazione Alcolica | 14,50% |
Temperatura di Servizio | 16/18 °C |
Abbinamenti | Carni rosse, arrosti, formaggi, paté d’oca, cervo, gran pezzo al forno. Se invecchiato, è perfetto per la meditazione. |
88/100 | Robert Parker |
You must be logged in to post a review.
Le uve grenache, mourvedre e syrah utilizzate in questo superbo Châteauneuf-du-Pape AOC “Vielles Vigne” provengono da 10 diversi vigneti, caratterizzati da terreni composti da argille ricoperte sia da rocce calcaree che da i classici “pebbles stone”. La fermentazione è svolta in cemento, mentre la maturazione all’interno di botti di legno di dimensioni differenti. Un ottimo rosso di territorio, già apprezzabile per il magistrale equilibrio ma capace di invecchiare per almeno un decennio.
Tastings Notes
Rosso rubino intenso.
Intrigante con profumi di fragole mature, ciliegie, prugne e more.
Corposo e aggiunge agli aromi percepibili al naso una piacevole nota speziata. Di media acidità, con tannini soffici e dal lungo finale.
Deve il suo nome all‘ambasciatore d‘Inghilterra Jean De Power. Nel 1838 Clos Saint Patrice era conosciuto come “uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape“ (1838 Vaucluse directory). Diversi testi scritti attestano la reputazione del Clos che veniva definito negli anni 20 come „il più antico vino di Châteauneuf-du-Pape“. Viene acquistato nel 2009 dalla famiglia Julian, ultima generazione di una modesta famiglia di Vigneron locali e nel 2015 Samuel Montgermont si unì a loro e nacque Domaine Saint Patrice.
Il nome di Châteauneuf du Pape risale alla “cattività avignonese dei Papi”, detta “la seconda prigionia babilonica”, quando Papa Clemente V spostò l’intera corte papale ad Avignone, per sfuggire ai tumulti di Roma. Nel 1309 fu eretto un nuovo castello capace di accogliere il papato, circondato da coltivazione di vite. Il Rodano meridionale ha un clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde. L’influenza di clima e terreno conferisce, ai vini di questa zona, caratteristiche di particolare opulenza, struttura e complessità aromatica.
Reviews
There are no reviews yet.