Azienda Vinicola Zenato Alanera Rosso Veneto Igt 2019
11,90€
6 in stock
Weight | 1,2 kg |
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Denominazione | Rosso Veneto Igt |
Vitigni | 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone 10% Cabernet Sauvignon e Merlot |
Vinificazione | Dopo la raccolta e un’accurata selezione le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo di 2/3 mesi curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto appassimento. Le uve appassite vengono poi pigiate e macerate sulle bucce per 10-12 giorni. |
Affinamento | In botti di rovere per un periodo minimo di 12 mesi. |
Gradazione alcolica | 13,50% |
Temperatura di Servizio | 16°-18°C |
Abbinamenti | Ideale sia con brasati che con arrosti, selvaggina, adatto anche per sughi con ragù di carne e formaggi stagionati. |
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Alanera è un omaggio all’eredità di Sergio di portare comprensione, saggezza e lavoro rigoroso alla viticoltura in Valpolicella. L’uva destinata alla produzione di Alanera proviene dal nostro vigneto Costalunga. Questo luogo si trova in uno straordinario anfiteatro territoriale in quanto è circondato dalla magnifica città di Verona, dal meraviglioso Lago di Garda e dalle imponenti catene montuose del Monte Baldo e della Lessinia. Le Tre rondini di Alanera raffigurate in etichetta servono come simbolo a questi elementi paesaggistici e al suo trio di uve autoctone: Corvina, Rondinella e Corvinone.
Tastings Notes
Rosso rubino con una punta violacea.
Delicati sentori di frutta appassita, ciliegia, caffè e tabacco accompagnati da
una buona acidità e con un tannino delicato.
E’ una corvina ricca, sapida e minerale dai fitti tannini che gli regalano un finale piacevolmente lungo.
La cantina Zenato rappresenta una realtà di primaria importanza nella zona del Lago di Garda e della Valpolicella: 70 ettari dislocati nelle zone vinicole più vocate del Veneto permettono a Zenato di produrre bottiglie di qualità davvero unica. Questa splendida realtà nacque nel 1960 dalla passione e dall’intraprendenza di Sergio Zenato e oggi è gestita, con forte senso di continuità familiare e appartenenza territoriale, dai figli Alberto e Nadio, aiutati dalla madre Carla.
La mission della cantina Zenato ha sempre coinciso con la produzione di vini di alta qualità, da perseguire mediante valorizzazione dei vitigni autoctoni, il rispetto delle tradizioni e l’utilizzo delle moderne tecniche di viticoltura. Le proprietà della cantina, come anche la produzione, è equamente divisa tra la antica terra morenica del Lugana e la Valpolicella, dove la famiglia Zenato è entrata a far parte dell’associazione “Famiglie dell’Amarone d’Arte”. La cantina, situata a Peschiera del Garda, è popolata da oltre mille barrique e da decine di grandi botti di rovere.
Il successo e la stima di cui gode il nome di Zenato in Italia e nel mondo conferma come la famiglia si sia sempre mossa nella giusta direzione, scommettendo sulla territorialità e su uno stile moderno ed elegante. Oggi Zenato può contare su una gamma di vini molto vasta, tra cui spiccano l’Amarone Classico e l’Amarone Riserva “Sergio Zenato”, un vino che è un maestoso e splendido monumento al fondatore. La strada della qualità ha portato i suoi frutti e il nome Zenato fa parte, con assoluto merito, dell’elite dei produttori italiani.
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