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Agricola San Felice “Chianti Classico” Toscana DOCG 2021

14,00

4 in stock

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

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Sacchetto Regalo (2,00)

16,00
Weight1,20 kg
Denominazione

Chianti Classico Docg 2021

Ubicazione

San Felice (Castelnuovo Berardenga), Siena.

Vitigni

Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%

Vendemmia

2a settimana di settembre e 1a di ottobre

Vinificazione

Macerazione per 8–10 giorni a una temperatura di 28–30° C. Fermentazione malolattica in vasche inox. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 10-12mesi

Affinamento

Affinamento in bottiglia per 2 mesi

Invecchiamento

5–6 anni

Gradazione Alcolica

13.00 %

Temperatura di servizio

18°- 20° C

Abbinamenti

Ideale in abbinamento ad arrosti di carne rossa e per accompagnare i formaggi stagionati..

91/100 ROBERT PARKER, WINE ADVOCATE
92/100 WINE ENTHUSIAST
91/100 JAMESSUCKLING.COM
90/100 ANTONIO GALLONI, VINOUS
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO, "VINI D'ITALIA"
92/100 WINE SPECTATOR

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Prodotto con uve autoctone  matura in botti di rovere di Slavonia per 10 -12 mesi. è un vino di ottima struttura, con una spiccata personalità e una sorprendente eleganza,  questo vino è in grado di racchiudere in se tutte le caratteristiche peculiari del territorio e della tradizione vitivinicola dell’azienda agricola che rappresenta e che gli ha conferito il nome.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Colore rosso rubino brillante

Con il naso...

Al naso sentori di ciliegia, lampone e  viola mammola.

Con la bocca...

Al palato  ha un gusto pieno, con una trama tannica vellutata ed  un’ ottima persistenza.

Agricola San Felice

L’azienda San Felice è ubicata nel cuore del Chianti e vanta una storia lunghissima, che parte addirittura nel ‘700. L’attuale forma e struttura viene invece progettata e realizzata più recentemente, negli anni ’20 del Novecento ad opera di Giulio Grisaldi del Taja: intuendo le grandi potenzialità agricole della tenuta, il conte investì nelle attività rurali e diede il suo contributo alla fondazione del Consorzio del Chianti Classico, nel 1924.Dopo il consolidamento della produzione locale, San felice ha investito in altri due territori al vertice della enologia: Montalcino con l’azienda Campogiovanni e Bolgheri con la piccola cantina Bell’Aja, sei ettari vitati in un unico appezzamento e coltivati con cabernet sauvignon e merlot. Il 65% della produzione viene esportata in quattro continenti e raggiunge 48 Paesi nel mondo, soprattutto Gli Stati Uniti.

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