Tenute Ruffino Tenuta ‘ Greppone Mazzi ‘ Brunello di Montalcino DOCG 2017
46,90€
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| Weight | 1,390 kg |
|---|---|
| Denominazione | Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
| Ubicazione | Tenuta Greppone Mazzi a Montalcino, alta e media collina con tessitura da franco-argillosa a franco-limosa, ricchi in scheletro. |
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Prima vendemmia | 1979 |
| Vendemmia | Fine settembre-metà ottobre. |
| Vinificazione | La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi e délestage periodici, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabile. |
| Affinamento | In botti di rovere per circa 24 mesi. Dopo un riposo in tini di acciaio di circa 12 mesi il vino viene imbottigliato e riposa per 4 mesi. |
| Gradazione Alcolica | 14.50% |
| Longevità | 15 – 25 anni |
| Temperatura di servizio | 16°-18°C |
| Abbinamenti | A tutto pasto, trionfa con i grandi piatti di carne, arrosto o a lunga cottura, anche agnelli e selvaggina, arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati. |
| 2 / 3 Bicchieri | Gambero Rosso |
| 92 / 100 | Falstaff |
| 96 / 100 | James Suckling |
| 93 / 100 | Wine Spectator |
| 4 grappoli d'uva - Un vino eccellente | Bibenda |
| 90 / 100 | Decanter |
| 3 viti - Uno dei migliori vini in assoluto | Vitae AIS |
| 92 / 100 | Robert Parker |
| 89 / 100 | Vinous |
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A Montalcino si celebra il Sangiovese Grosso, localmente chiamato appunto Brunello, una particolare varietà del più tipico vitigno toscano. Potente e longevo, questo vino rappresenta la più profonda e nobile espressione del territorio, con una perfetta sintesi tra struttura robusta e finezza ineguagliata. Questo Brunello Docg raffigura il particolare approccio produttivo di Ruffino, fondato sulla secolare esperienza di cantina e l’attenzione artigianale dalla vigna alla bottiglia. Il Sangiovese Grosso conferisce al Brunello la forza, la longevità e l’eleganza per il quale è da sempre famoso nel mondo. Solo le migliori uve sono selezionate per produrre questo vino. Questo Brunello di Montalcino Docg esemplifica l’approccio di Ruffino, basato su una esperienza centenaria nella vinificazione, unita ad un controllo artigianale della produzione, dalla vite alla bottiglia.
Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e fughi, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi stagionati.
Tastings Notes
Rosso rubino con riflessi granati.
Bouquet è complesso con sentori di frutta come prugna, ribes nero e ciliegia sotto spirito arricchite da note di tabacco dolce e cioccolato.
Vino di grande struttura con tannini eleganti supportati da una buona acidità: ricco con netti richiami di frutta rossa, bilanciato tra freschezza e tannini vellutati. Un vino estremamente elegante e persistente, caratterizzato da note speziate intense.
Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti. Oggi, a più di 135 anni dalla sua fondazione e oltre 85 dalla prima annata di Riserva Ducale, Ruffino continua ad esprimere attraverso ogni bottiglia prodotta La Storia e la tradizione della Toscana.
Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un’edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l’eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi aziendali, il vino semplicemente non viene prodotto.
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