“Vigna del Vesuvio” è un vino di grande spessore e capacità evolutiva. Da uve coda di volpe e falanghina, da un vigneto di oltre 30 anni su suolo vulcanico, cenere e lapilli, viene vinificato in acciaio in temperatura controllata per poi sostare su fecce fini per 6/8 mesi e affinare sempre in acciaio e poi in bottiglia.   Si tratta di un bianco di grande tipicità, dal volto mediterraneo e solare, con aromi freschi di agrumi, e frutta fragrante, attraversati da un vena minerale, che richiama il terroir vulcanico.

Un bel bicchiere, capace di sostenere i cibi di mare ben strutturati, è perfetto con un gnocchetto con il baccalà. Un bicchiere vesuviano è un inno al territorio vesuviano sempre in crescita. Vigna del Vulcano è una vera e propria scoperta per ogni appassionato perché mai si era visto prima un Lacryma Christi trattato con tanto rispetto dal produttore.

Un vino elegante e intrigante fin da subito ma che richiede tempo per esprimere appieno il suo grande potenziale minerale, aromatico e, soprattutto, emozionale.