Azienda Agricola Vestini Campagnano Poderi Foglia ‘Concarosso’ Galluccio Aglianico DOC 2018
8,90€
3 in stock
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Zona di produzione | Conca della Campania (CE) |
| Denominazione | Galluccio DOC |
| Vitigni | Aglianico (85%) e Pallagrello nero (15%) |
| Vinificazione | Pigiadiraspatura e Successiva fermentazione in acciaio, temperatura controllata 15gg con rimontaggi. |
| Maturazione | 5 mesi in legno di 2° passaggio con un successivo affinamento per 2 mesi in bottiglia. |
| Gradazione Alcolica | 13,5% vol. |
| Abbinamenti | Arrosti leggeri e formaggi mediamente stagionati. |
You must be logged in to post a review.
Il Concarosso è un vino prodotto da un blend di uve aglianico e Pallagrello Nero. Alla vista si presenta di un colore rosso intenso, al naso si avvertono i sentori di frutti rossi e note di sottobosco. Al palato le stesse sensazioni fruttate avvertite al naso si riprovano anche al palato, rendendo il vino elegante e setoso con i suoi tannini, in bocca la morbidezza è ben equilibrata dalla freschezza e dalla tannicità regalate dal vitigno e dal terreno, il legno non è invasivo ed è dunque un bicchiere sempre da colmare perché non stanca mai, come la persona di cui siamo innamorati. Con queste caratteristiche vince allora la sfida della classica cucina partenopea: la sua morte sono la parmigiana di melanzane, gli ziti tagliati al ragù, il sartù di riso.
Tastings Notes
Rosso rubino intenso
Sentori di frutta rossa, fresca e croccante,piccoli frutti rossi.
Fruttato, elegante e setoso con i suoi tannini.
L’azienda inizia la propria attività nel 1990 in” Terra di Lavoro”, nei terreni divisi tra Caiazzo e Castel Campagnano, presso la frazione ‘SS Giovanni e Paolo’, di fronte al massiccio del Matese; mirando a riscoprire alcuni vitigni dimenticati nel tempo, i quali consentono un ritorno all’antico, pur se con tecniche moderne, nel rispetto però dei principi naturali (i vitigni sui cui ha puntato l’azienda sono rigorosamente autoctoni). Di lì a poco l’Azienda è stata premiata per la qualità del prodotto: nel 2004 l’azienda vitivinicola Vestini Campagnano ottiene il prestigioso riconoscimento delle 5 bottiglie della Guida “I vini d’Italia” 2009 de L’Espresso. L’azienda casertana entra a far parte della lista di 185 vini d’Eccellenza con un punteggio di 18/20, un grande orgoglio ma non è la prima volta che Vestini Campagnano riceve questo riconoscimento.
Reviews
There are no reviews yet.